80052
Książka
W koszyku
Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią / Tim Knowles ; Tl Grażyna Górska. - Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne, 2001. - 366, [2] s. ; : il. ; 24 cm.
Autor
Knowles Tim. Górska Grażyna. Tl.
Temat
Gastronomia Hotelarstwo
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia dla dorosłych
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 64 P
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Tyt. oryg.: "Hospitality management : an introduction" 1994 Bibliogr. przy rozdz. - Indeks
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej